<p>
Угольные древесные брикеты 800 Degrees Extra Long Heat в многослойных, плотных бумажных мешках с удобной ручкой для переноски. <br>
Производятся по нашей собственной технологии и рецептуре из плодовых и лиственных пород деревьев. Вся продукция рекомендована для приготовления пищи Русским Обществом Барбекю (РОБ) к применению во всех типах угольных и дровяных грилей, хосперах, а также в мангалах, печах и очагах.
</p>
<p>
Брикетированный уголь 800 Degrees наилучшим образом подходит для всех типов угольных и дровяных грилей, печей и смокеров Weber, Napoleon, Char-Broil, Broil King, Carbo, Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, Oklahoma Joe’s, Grillvett, Firemagic и других производителей и типов. При розжиге в печах, грилях и хосперах, при необходимости рекомендуем разбавлять с брикетами Kamado для стабилизации и усиления жара. Для быстрого розжига используйте оригинальные брикеты и роллы для розжига, а также стартер наш замечательный 800 Degrees из нержавеющей стали с ручкой из натурального Зебрано.
</p>
<p>
Продукция сертифицирована и производится из отходов лесопереработки, а также засохших деревьев из Карелии, Алтая и Сибири. Производство угольных брикет 800 Degrees не наносит ущерба экологии, а готовая продукция отличается от аналогов низкой зольностью, высокой теплоотдачей, отсутствием запаха и длительным ровным горением. <br>
Наш брикетированный уголь прекрасно подходит для копчения и режимов приготовления на гриле или смокере low-n-slow. <br>
<br>
Рекомендуем применять угольные брикеты 800 Degrees Extra Long Heat для приготовления блюд, требующих сильного, высокотемпературного жара, в пределах 120-360°C.
</p>
<p>
Серия Extra Long Heat имеет следующие показатели и характеристики:
</p>
<ul>
<li>до 15 мин время розжига</li>
<li>более 180 мин стабильного жара</li>
<li>100% натуральный и чистый продукт</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
Состав: отборный древесный уголь плодовых и лиственных пород деревьев, натуральный кукурузный крахмал.<br>
</p>
<p>
Специализированные сверхплотные (экструдированные) брикеты пини кей с низким расходом, предназначенные для любителей и профессионалов, а также на кухнях отелей, ресторанов и кафе. Вся продукция компании 800 Degrees рекомендована для приготовления пищи Русским Обществом Барбекю (РОБ) к применению во всех типах угольных и дровяных грилей, хосперах, а также в мангалах, печах и очагах. <br>
При разработке их рецептуры мы применили весь накопленный за предыдущие годы опыт. В результате, мы получили продукт с превосходными характеристиками - со временем горения более чем на 70% больше, чем у обычных брикет в подушечках и на 30-50% дольше, чем у аналогичных продуктов на рынке. При этом, наши брикеты Kamado работают в обеспечивают температурные режимы до 800°C.
</p>
<p>
Брикетированный уголь Kamado 800 Degrees наилучшим образом подходит для всех типов угольных и дровяных грилей Камадо, печей и смокеров Weber, Napoleon, Char-Broil, Broil King, Carbo, Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, Oklahoma Joe’s, Grillvett, Firemagic и других производителей и типов. При розжиге в печах, грилях и хосперах, при необходимости рекомендуем разбавлять с кусковым углем 800 Degrees для стабилизации и смягчения жара. Для быстрого розжига используйте оригинальные брикеты и роллы для розжига, а также стартер наш замечательный 800 Degrees из нержавеющей стали с ручкой из натурального Зебрано.
</p>
<p>
Продукция сертифицирована и производится исключительно из отходов лесопереработки Карелии, Алтая и Сибири. Производство угольных брикет 800 Degrees не наносит ущерба экологии, а готовая продукция отличается от аналогов низкой зольностью (менее 100 грамм на 10 килограмм), высокой теплоотдачей, полным отсутствием запаха и длительным ровным горением. <br>
Наши брикетированные угли Kamado идеальным образом подходят для копчения и режимов приготовления на гриле или смокере low-n-slow. <br>
<br>
Рекомендуем применять угольные брикеты 800 Degrees Kamado для приготовления блюд, требующих сильного, высокотемпературного жара, в пределах 250-800°C. <br>
Незаменимы при готовке на керамических грилях и хосперах.
</p>
<p>
Серия Kamado Extra Long Heat Professional имеет следующие показатели и характеристики:
</p>
<ul>
<li>до 20 мин время розжига</li>
<li>более 300 мин стабильного жара</li>
<li>100% натуральный и чистый продукт<br>
</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
Состав: экструдированный древесный уголь из плодовых, лиственных и хвойных пород деревьев. Без каких либо примесей.<br>
Поставляется в двух типах упаковок: для ритейла и для предприятий HoReCa (в коробках по 10 кг).
</p>
<p>
Премиальный во всех смыслах, продукт от 800 Degrees - брикеты угольные с бороздками 800 Degrees Extra Long Heat в многослойных, плотных бумажных мешках производятся по уникальной технологии из высококачественного древесного угля лиственных пород деревьев. Вся продукция рекомендована для приготовления пищи Русским Обществом Барбекю (РОБ) к применению во всех типах угольных и дровяных грилей, хосперах, а также в мангалах, печах и очагах. <br>
При разработке их рецептуры мы применили весь накопленный за предыдущие годы опыт. В результате, мы получили продукт со временем горения более чем на 30% больше, при температурных режимах до 750°C.
</p>
<p>
Брикетированный уголь 800 Degrees наилучшим образом подходит для всех типов угольных и дровяных грилей, печей и смокеров Weber, Napoleon, Char-Broil, Broil King, Carbo, Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, Oklahoma Joe’s, Grillvett, Firemagic и других производителей и типов. При розжиге в печах, грилях и хосперах, при необходимости рекомендуем разбавлять с брикетами Kamado для стабилизации и усиления жара. Для быстрого розжига используйте оригинальные брикеты и роллы для розжига, а также стартер наш замечательный 800 Degrees из нержавеющей стали с ручкой из натурального Зебрано.
</p>
<p>
Продукция сертифицирована и производится из отходов лесопереработки, а также засохших деревьев из Карелии, Алтая и Сибири. Производство угольных брикет 800 Degrees не наносит ущерба экологии, а готовая продукция отличается от аналогов низкой зольностью, высокой теплоотдачей, отсутствием запаха и длительным ровным горением. <br>
Наши брикетированные угли идеальным образом подходят для копчения и режимов приготовления на гриле или смокере low-n-slow. <br>
<br>
Рекомендуем применять угольные брикеты 800 Degrees Extra Long Heat для приготовления блюд, требующих сильного, высокотемпературного жара, в пределах 180-750°C.
</p>
<p>
Серия Extra Long Heat имеет следующие показатели и характеристики:
</p>
<ul>
<li>до 20 мин время розжига</li>
<li>более 240 мин стабильного жара</li>
<li>100% натуральный и чистый продукт</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
Состав: отборный древесный уголь плодовых и лиственных пород деревьев, натуральный кукурузный крахмал.<br>
</p>
<p>
Специализированные сверхплотные (экструдированные) брикеты пини кей с низким расходом, предназначенные для любителей и профессионалов, а также на кухнях отелей, ресторанов и кафе. Вся продукция компании 800 Degrees рекомендована для приготовления пищи Русским Обществом Барбекю (РОБ) к применению во всех типах угольных и дровяных грилей, хосперах, а также в мангалах, печах и очагах. <br>
При разработке их рецептуры мы применили весь накопленный за предыдущие годы опыт. В результате, мы получили продукт с превосходными характеристиками - со временем горения более чем на 70% больше, чем у обычных брикет в подушечках и на 30-50% дольше, чем у аналогичных продуктов на рынке. При этом, наши брикеты Kamado работают в обеспечивают температурные режимы до 800°C.
</p>
<p>
Брикетированный уголь Kamado 800 Degrees наилучшим образом подходит для всех типов угольных и дровяных грилей Камадо, печей и смокеров Weber, Napoleon, Char-Broil, Broil King, Carbo, Big Green Egg, Kamado Joe, Monolith, Oklahoma Joe’s, Grillvett, Firemagic и других производителей и типов. При розжиге в печах, грилях и хосперах, при необходимости рекомендуем разбавлять с кусковым углем 800 Degrees для стабилизации и смягчения жара. Для быстрого розжига используйте оригинальные брикеты и роллы для розжига, а также стартер наш замечательный 800 Degrees из нержавеющей стали с ручкой из натурального Зебрано.
</p>
<p>
Продукция сертифицирована и производится исключительно из отходов лесопереработки Карелии, Алтая и Сибири. Производство угольных брикет 800 Degrees не наносит ущерба экологии, а готовая продукция отличается от аналогов низкой зольностью (менее 100 грамм на 10 килограмм), высокой теплоотдачей, полным отсутствием запаха и длительным ровным горением. <br>
Наши брикетированные угли Kamado идеальным образом подходят для копчения и режимов приготовления на гриле или смокере low-n-slow. <br>
<br>
Рекомендуем применять угольные брикеты 800 Degrees Kamado для приготовления блюд, требующих сильного, высокотемпературного жара, в пределах 250-800°C. <br>
Незаменимы при готовке на керамических грилях и хосперах.
</p>
<p>
Серия Professional имеет следующие показатели и характеристики:
</p>
<ul>
<li>до 20 мин время розжига</li>
<li>более 300 мин стабильного жара</li>
<li>100% натуральный и чистый продукт<br>
</li>
</ul>
<p>
</p>
<p>
Состав: экструдированный древесный уголь из плодовых, лиственных и хвойных пород деревьев. Без каких либо примесей.<br>
Поставляется в двух типах упаковок: для ритейла и для предприятий HoReCa.
</p>
Угольные брикеты для гриля: Премиум-топливо для идеального барбекю
Добро пожаловать в интернет-магазин «Фазенда Гриль»! Мы являемся официальным дилером ведущих мировых и российских брендов оборудования для барбекю. В этом разделе нашего каталога представлено высококачественное топливо для грили — угольные брикеты.
Если вы хотите приготовить настоящий кулинарный шедевр, выбор правильного топлива имеет критическое значение. Использование некачественного угля или дешевым аналогов может испортить вкус блюда запахом гари или химических примесей. В «Фазенда Гриль» вы найдете только проверенные, экологически чистые брикеты, которые обеспечат стабильный жар и подарят вашей еде правильный аромат дымка.
Преимущества угольных брикетов перед обычным углем
Профессиональные повара и опытные любители барбекю все чаще предпочитают купить брикеты, а не классический древесный уголь. Это решение оправдано рядом весомых преимуществ:
-
Стабильный и долгий жар: Угольные брикеты горят гораздо дольше и равномернее обычного угля. Среднее время горения составляет 3–5 часов. Это позволяет приготовить не только стейки, но и блюда длительного копчения (brisket, рёбрышки), не подсыпая топливо.
-
Отсутствие искр и запаха: Качественные брикеты при розжиге и горении не искрят и не выделяют едкого дыма с химическим запахом. Это делает процесс приготовления комфортным и безопасным.
-
Экономичность: Благодаря высокой плотности и длительному времени тления, расход брикетов на один процесс готовки часто оказывается ниже, чем у обычного угля.
-
Удобство хранения и транспортировки: Брикеты имеют одинаковую форма, они плотно уложены в прочный бумажный пакет, занимают меньше места и не крошатся.
-
Экологичность: Для производства брикетов часто используется мелкая фракция ценных пород дерева (например, бука) и натуральные связующие вещества (пищевой крахмал), что гарантирует безопасность для здоровья.
Ассортимент брикетов в «Фазенда Гриль»
Мы предлагаем широкий выбор угольных брикетов от надежных производителей:
- Брикеты ГлавЖар: Проверенный российский бренд, отличающийся отличным соотношением цены и качества. Обеспечивают мощный жар и отсутствие посторонних запахов.
- Брикеты Weber (Вебер): Премиальный стандарт. Разжигаются быстро, держат жар невероятно долго, идеально подходят для грили Weber (угольные грили Original Kettle, Master-Touch, газовые грили Spirit, Genesis, Summit).
- Брикеты GrillKoff и другие: В наличии всегда есть варианты в разной фасовке (от 3 до 10 кг) под любые задачи.
Как приготовить идеальные шашлыки и стейки на брикетах?
Чтобы получить наилучший результат, следуйте простой инструкции:
-
Розжиг: Используйте стартер для розжига и специальные экологичные кубики для розжига. Не рекомендуется использовать жидкость для розжига на основе керосина, так как она может оставить запах на продуктах.
-
Подготовка: Дождитесь, пока брикеты покроются тонким слоем серого пепла (это значит, что они готовы к работе).
-
Контроль жара: Для управления температурой используйте нижние и верхние вентиляционные заслонки на вашем гриль. Для косвенного метода готовки используйте металлические разделители угля (лотки). Для защиты поддоны от жира и облегчения чистки гриля используйте одноразовые алюминиевые поддоны.
-
Чистка: После завершения готовки используйте специальные щетки для чистки решетки и кочерга для удаления золы. Для быстрого розжига можно использовать специальный фен для розжига или электрический looftlighter.
Где купить угольные брикеты в Москве и РФ?
Вы можете заказать угольные брикеты с доставкой по Москве, Московской области и всей России в нашем интернет-магазине. Оформите заказ через корзину на сайте, напишите нам в чат или позвоните по указанному телефон. Оплата возможна наличными при получении, банковской картой на сайте или по безналичному расчету (для юридических лиц). Реквизиты компании указаны в разделе «О нас».
Вся информация на сайте, включая артикул, технические характеристики и цены, носит ознакомительный характер. Актуальную информацию уточняйте у менеджеров при подтверждении заказа.
Мы регулярно проводим распродажа и предоставляем хорошие скидки на брикеты при покупке вместе с грилем или аксессуары.
Больше, чем просто магазин: Ваш партнер в мире гриллинга
В «Фазенда Гриль» вы найдете все необходимое для обустройства зоны барбекю, сада и дачи. Наш ассортимент не ограничивается углем и брикетами. Мы предлагаем огромный выбор оборудования и товаров для отдыха:
- Угольные грили: От компактных портативных моделей до профессиональных стационарных комплексов.
- Газовые грили: Самые современные модели из нержавейки и стали от мировых лидеров: Weber, Broil King, Napoleon, O-Grill.
- Керамические грили: Элитные керамические грили (аналоги Monolith, Big Green Egg), которые работают как печь, коптильня и гриль.
- Электрические грили: Идеальное решение для балкона или квартиры.
- Печи: Дровяные печи для пиццы (в том числе Ooni), тандыры, коптильни.
- Казаны: Чугунные казаны, азиатские и узбекские, а также печи под казан.
- Аксессуары для гриля: У нас вы можете купить все необходимое: решетки, камни для пиццы, ростеры для курицы, термометры, чехлы для гриля, системы очистки.
- Товары для пикника и дачи: Мебель для сада, удобные разделочные доски и ножи (грили Char, Chef Grill), терки, фартуки, подарочные наборы для любителей мяса.
- Уют и тепло: Уличные обогреватели (газовые и электрические), очаги и чаши для костра.
- Кулинария: Вкуснейшие специи, сухие маринады (rub) и соусы для мяса, рыбы и пиццы. Мы также рекомендуем полезные кулинарные книги.
Присоединяйтесь к нашим клубам в соцсетях, читайте блог с обзорами и делитесь своими рецептами!
Обратите внимание:
Официальный сайт fazenda-grill.ru гарантирует защиту вашей конфиденциальности при оформлении заказа.
Короткая форма заказа
Все, что вам нужно сделать, — это выбрать товар, нажать кнопку «Быстрый заказ», оставить телефон, и наш менеджер свяжется с вами в ближайшее время для подтверждения. Нажимая кнопку «Отправить», вы даете согласие на обработку персональных данных в соответствии с законом РФ и политикой конфиденциальности сайта.
Ждем ваших заказов!
Команда «Фазенда Гриль»
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Чем угольные брикеты для гриля отличаются от обычного кускового древесного угля?
Ответ: Это два разных вида топлива, и выбор зависит от ваших целей. Угольные брикеты — это прессованные «таблетки» из угольной пыли и связующего компонента (чаще всего пищевого крахмала) . Их главные преимущества перед кусковым углем:
- Стабильный и долгий жар: благодаря одинаковой плотной форме брикеты горят равномерно и значительно дольше — до 2-4 часов
- Экономичный расход: они дают больше жара при меньшем весе. Например, упаковка 1,8 кг может заменить 3 кг обычного угля
- Меньше золы и пыли: при сгорании оставляют минимум отходов
Кусковой же уголь, напротив, быстрее разгорается, но и прогорает за 30-40 минут, а его куски разного размера создают неравномерный нагрев.
Вопрос: Из чего состоят угольные брикеты и бывают ли они с химическими добавками?
Ответ: Качественные угольные брикеты для гриля должны состоять из двух основных компонентов: древесного угля (чаще из твердых пород, как дуб или береза) и безопасного связующего, в роли которого обычно выступает пищевой крахмал (кукурузный или картофельный) . Они не должны содержать каменный уголь, химические добавки или синтетические клеи . При выборе обращайте внимание на состав, указанный на упаковке. Хорошие брикеты горят без едкого химического запаха и не влияют на вкус продуктов . Добавки для аромата, такие как щепа фруктовых деревьев, — это уже отдельный аксессуар .
Вопрос: Как правильно разжечь угольные брикеты и сколько времени это займет?
Ответ: Для розжига угольных брикетов лучше всего использовать стартер или специальную жидкость для розжига (гель). Качественные брикеты, например, популярного бренда Grill от Brikkets, готовы к использованию уже через 15–25 минут после поджигания . Вот простая инструкция:
- Сложите брикеты горкой или колодцем в гриле или мангале.
- Поместите в центр разжигающий материал (газету, щепки) или используйте стартер.
- Подожгите и дайте брикетам прогореть до состояния, когда они покроются серо-белым налетом (это значит, что они разгорелись равномерно) .
- Затем распределите их ровным слоем и приступайте к готовке.
Вопрос: Какие бренды угольных брикетов считаются качественными и надежными?
Ответ: На российском рынке есть несколько проверенных производителей. Среди них выделяются угольные брикеты BRIKKETS, которые получили высокие оценки от пользователей за стабильный жар, длительное горение и приемлемую стоимость, а также bрикеты Главжар . Среди других популярных марок можно назвать «Березняк», METRO PROFESSIONAL и Грилькофф, которые изготавливаются из экологичного сырья без химии . Многие из этих товаров производятся в России и могут иметь разный артикул и фасовку. Найти их в наличии можно в специализированных магазинах.
Вопрос: На что обратить внимание при выборе и сколько брикетов нужно для приготовления?
Ответ: При выборе обращайте внимание на несколько ключевых моментов:
- Состав: ищите надпись «древесно-угольные брикеты» и отсутствие каменного угля и химии в составе
- Форма и плотность: брикеты должны быть ровными, без трещин и крошек
- Упаковка: она должна быть герметичной, чтобы брикеты не отсырели
Количество брикетов зависит от объема гриля и времени готовки. Упаковки в 1,8-2 кг обычно хватает на одну-две полноценные жарки . Некоторые производители, например, Главжар, выпускают брикеты цилиндрической формы, которые удобно укладывать «змейкой» для длительного поддержания жара