Печи Ooni для пиццы: настоящая неаполитанская пицца за 60 секунд
Хотите приготовить пиццу как в лучших итальянских ресторанах, не выходя из дома? Печь Ooni — это портативное чудо, которое разогревается до 500°C и пропекает пиццу за 60 секунд. Дровяные, газовые и мультитопливные модели — выберите свою.
Почему Ooni — лучший выбор для пиццы?
Печь Ooni создана энтузиастами BBQ и пиццы. За считанные минуты вы получите хрустящее тесто, тянущийся сыр и ароматную корочку. Оставайтесь с нами — расскажем всё.
Ключевые преимущества:
✓ Сверхбыстрый нагрев — до 500°C за 15–20 минут
✓ Компактный вес — от 9 до 14 кг, легко брать с собой
✓ Работает на газ, дровах, угле или пеллетах (в зависимости от модели)
✓ Портативные — помещается в багажник, на полку в саду или на балконе
✓ Просто использование — даже новичок справится
Модельный ряд печей Ooni
Газовая печь для пиццы Ooni Karu — мультитопливная модель. Печь Ooni Karu работает на дровах и угле (в комплекте) или на газу (с переходником). Дверца с жаропрочным стеклом позволяет следить за процессом. Вес — 12,5 кг. Идеальна для сада, дачи или ресторанной зоны на открытом воздухе.
Пиццы Ooni Koda — газовая модель. Компактная, складные ножки, вес 9,4 кг. Запускается одним движением, не требует розжига дров. Газ (пропан-бутан) — чистое и удобное топливо. Пиццы Ooni Koda — выбор для тех, кто ценит время.
Ooni Fyra — печь на древесных пеллетах. Маленькая, лёгкая (9 кг), даёт копчение и неповторимый дымный аромат. Готовить в ней — одно удовольствие.
Ooni Karu 16 — увеличенная версия, совместима с вертела для цыплёнка или ростбифа. Входит в группа профессиональных портативных печей.
Что можно приготовить в печи Ooni, кроме пиццы?
Печь Ooni — это не только пиццы. В ней легко:
• Жарить стейки, беконом, шашлык из мяса и птицы
• Запекать овощи, картофель, грибы
• Коптить рыбу и колбасы
• Готовить лепёшки, наан, лаваш
• Жарить казана с пловом (аккуратно, не для всех моделей)
• Делать десерты: яблоки с корицей, пирожки, сушки
Дровяные печи Ooni дают аромат костра, который невозможно получить в духовка.
Преимущества покупки в нашем магазине
- Магазин Fazenda Grill — официальный дилер Ooni в России. Только оригинал, гарантия 2 года, сервис и помощь в выборе.
- Доставка по Москве, Санкт-Петербург и всей России — бесплатно при заказе от 5000 ₽.
- Можно оформить рассрочку на 3, 6, 12 месяцев без процентов.
- Скидки на комплекты (печь + камень + лопатка + чехол) — до 15%.
- Подарочные сертификаты — лучший подарок для любителя BBQ.
Аксессуары для Ooni
Для приготовления:
• Камень для пиццы (входит в комплект к большинству моделей)
• Лопатка (алюминиевая, деревянная, перфорированная)
• Термометр инфракрасный для контроля температуры
• Вертела для цыплёнка или ростбифа
• Шампуры для мини-шашлыков
• Чугунная сковорода для овощей и яиц
• Решётка для гриля
Для ухода и защиты:
• Чехол для хранения и транспортировки
• Щетка для чистки камня
• Средство для мытья наружных поверхностей
• Фартуки и перчатки термостойкие
Для розжига и топлива:
• Розжиг (гель, кубики, электрический стартер)
• Дрова (ольха, вишня, дуб) — для дровяных Ooni Karu
• Пеллеты (дуб, фруктовые породы) — для Ooni Fyra
• Газовый баллон + редуктор — для Ooni Koda и Karu
Рецепт идеальной пиццы в Ooni
Ингредиенты для теста (на 4 пиццы по 250 г):
• Мука «00» — 500 г
• Вода тёплая — 325 мл
• Соль — 10 г
• Дрожжи (свежие) — 5 г
-
Замесите тесто, дайте подойти 2 часа.
-
Разделите на 4 шара, уберите в холодильник на 24–48 часов (для вызревания).
-
Достаньте за 2 часа до выпечки.
-
Разогрейте печь до 450°C (измеряйте термометром).
-
Раскатайте тесто, добавьте соусы, специи, сыр, колбасы, грибы, оливки, беконом.
-
Отправьте в печь на 60 секунд, поворачивая лопаткой.
-
Достаньте, дайте постоять 1 минуту.
-
Готовые пиццы посыпьте свежим базиликом и полейте маслом.
Как ухаживать за печью Ooni
Уход минимален:
• После каждого использования чистите камень щёткой (после остывания)
• Протирайте корпус влажной тряпкой
• Жиросборник мойте в посудомойке
• Храните в сухом месте, желательно в чехле
• Раз в сезон проверяйте газовые шланги и соединения (для газовых моделей)
Часто задаваемые вопросы
Вопрос: Можно ли использовать угольные брикеты в Ooni Karu?
Ответ: Да, угольные брикеты дают долгий жар, но сначала разожгите их в стартере.
Вопрос: Подходит ли печь Ooni для электрические плиты?
Ответ: Нет, это отдельное оборудование. Не путайте с электрические настольными печами.
Вопрос: Можно ли готовить шашлык или казана?
Ответ: Для казана используйте чугунную посуду в Ooni Karu 16. Для шашлык есть шампуры и решётка. Ростеры и ростеры не подходят — они для другого.
Вопрос: Чем отличается Ooni от каминов или обогревателей?
Ответ: Ooni — это пицца-печь, а не камины или обогреватели. Не пытайтесь обогревать ею комнату.
Вопрос: Как собрать печь Ooni?
Ответ: Сборка занимает 10 минут. Инструкция в коробке. Помощь не требуется.