Превратите гриль в профессиональную кухню: от яичницы до стейков
Надоело, что мелкие продукты проваливаются сквозь решетку? Хотите жарить яйца, блинчики или морепродукты прямо на гриле? Установите планчу — и ваше оборудование заиграет новыми гранями.
Планча (она же чугунный противень) — это лучшие решение для тех, кто ценит разнообразие блюд на свежем воздухе.
Почему выбирают планча от Fazenda Grill?
Универсальность на любой вкус
С планча вы можете приготовить всё, что готовите на домашней плите:
- Яичницу, бекон и омлет — для сытного завтрака на природе;
- Морепродукты, креветки, кальмары — не падают сквозь решетку;
- Овощи, грибы, тофу — остаются сочными благодаря ровному жару;
- Пиццы и лепешки — хрустящая корочка без пригорания;
- Стейки и мясо — с аппетитной корочкой масляные нотки придают особый вкус.
Главные преимущества
✔ Чугун аккумулирует тепло
Планча чугунная нагревается равномерно и долго отдает жар продуктам — как в дровяные печах. Никаких холодных зон.
✔ Два в одном: гриль и сковорода
Это не просто чугунный противень, а полноценная кухонные поверхность для любой готовки — от быстрого обжаривания до томления.
✔ Совместимость с любым типом нагрева
Подходит для:
- Мангала гриль;
- Керамических печей и каминов;
- Газовых и угольных печей, ростеров, казанов;
- Индукционной плиты (благодаря чугуну);
- Открытого костра (ставится прямо на угли).
✔ Лёгкий уход
В отличие от алюминиевых сковород, чугун не боится металлических щетки и скребков. А правильная прокалка создает натуральное антипригарное покрытие.
Как использовать планчу на гриле?
Способ прост:
- Установите планча на решетку вашего гриля.
- Разогрейте гриль 10–15 минут.
- Смажьте поверхность маслом (или используйте масляные пропитки для чугуна).
- Жарить можно что угодно — от яичницу до целой рыбы.
Совет: для аромата дров — добавьте в угли щепу или дровяные брикеты. Дым пропитает блюда через планчу, придавая им вкус костра.
Что ещё можно приготовить с помощью планча?
- Блюда для большой компании — площадь планчи позволяет разместить 4–6 порций одновременно.
- Вертела и шампуры — ставьте их прямо на планчу для равномерного вращения.
- Горшки с тушеным мясом или овощами — чугунные горшки идеально стоят на горячей поверхности.
- Соусы и специи — можно прогревать прямо на планче в маленьких чашах.
Идеальный подарок для мастер гриля
Планча чугунная — это must-have аксессуар для любого, кто любит готовить на природе. Она расширяет меню от шашлыка до завтраков, десертов и гарниров. А благодаря компактности, планча легко хранится в ящики или чемодане для пикника.